Gezonde voeding voor ouderen, een goed recept voor in je praktijk


Dr. Ir. Annette Stafleu, expert Voeding en Gezondheid, Voedingscentrum

Het Voedingscentrum presenteert gezond eten voor ouderen met speciale aandacht voor chronische ziekten. In deze levensfase zijn andere adviezen nodig. Bij het ouder worden neemt de spiermassa af, en de hoeveelheid vetweefsel toe. Veel ouderen merken dat ze zwaarder worden en de middelomtrek toeneemt. Tegenovergesteld zijn oudere ouderen soms juist kwetsbaar en ondervoed. De kans op osteoporose, sarcopenie en andere chronische ziekten neemt toe. Deze sessie leidt je door de informatie over gezonde voeding, gezond gewicht en vitamine D, speciaal voor ouderen en patiënten met chronische ziekten, zoals hart- en vaatziekten. Ook is er aandacht voor de informatie voor ouderen en professionals op de website en in materialen van het Voedingscentrum. Hier vind je als fysiotherapeut informatie, vragen en tools over gezonde voeding, ondervoeding en chronische ziekten en kun je jouw patiënten verwijzen en handvatten geven om hun voedingspatroon aan te passen.